ビオ・ファーム – BIO FARM –
ビオ・ファーム – BIO FARM –
所在地 – Location –
南九州市川辺 Kawanabe, Minami-kyushu
日本でも珍しい全園有機栽培でお茶を生産しているビオ・ファームです。
Rarely in Japan, they produce green tea organically in their whole tea garden.
ちらん中央製茶 – CHIRAN CHUO-SEICHA –
ちらん中央製茶 – CHIRAN CHUO-SEICHA –
所在地 – Location –
南九州市知覧 Chiran, Minami-kyushu
銘茶の産地として名高い、知覧の中心で大規模茶園を営む生産家です。
A large-scale tea plantation in the heart of Chiran, the town well known for its top-quality tea production.
KUMADA
KUMADA
所在地 – Location –
薩摩郡さつま町求名 Gumyo, Satsuma-cho, Satsuma County
鹿児島県北部の豊かな里山で、全園有機栽培の茶園を家族で営む生産家です。
A family tea producer who runs fully organic tea gardens in a rich Satoyama landscape in the northern part of Kagoshima.
小牧緑峰園 – KOMAKI RYOKUHOEN –
小牧緑峰園 – KOMAKI RYOKUHOEN –
所在地 – Location –
南さつま市金峰 Kimpo, Minami-Satsuma
鹿児島県南西部、金峯山の麓で高級茶栽培に兄弟で挑み続ける生産家です。
The Komaki brothers continue to challenge high-class tea cultivation at the foot of Mt. Kimpo in the southwestern part of Kagoshima.
春日園川路製茶 – KASUGAEN KAWAJI SEICHA –
春日園川路製茶 – KASUGAEN KAWAJI SEICHA –
所在地 – Location –
日置市伊集院町 Ijuin, Hioki
アイデアと技術を武器に日本茶の可能性に挑み続ける生産家です。
A tea producer who continues to challenge the possibilities of Japanese tea with his ideas and techniques.
下窪勲製茶 – SHIMOKUBO ISAO SEICHA –
下窪勲製茶 – SHIMOKUBO ISAO SEICHA –
所在地 – Location –
南九州市頴娃町 Ei, Minami-Kyushu city
知る人ぞ知る銘茶の産地・頴娃町たにば地区でこだわり抜いた茶づくりを行っています。
The family is making premium tea in Taniba district in Ei, Kagoshima, the production center of specialty tea.